|
|
Niertjes Met Spek En Selder
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 varkensnieren,
200 g spek,
3 stengels witte selder,
2 dl vleesbouillon,
boter,
zout,
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Braad de niertjes in boter. Neem ze uit de pan en hou ze warm. Fruit in dezelfde pan het spek in blokjes en de selder in rondjes. Voeg de bouillon toe en laat spek en groenten op een zacht vuur sudderen tot de selder zacht is. Laat de niertjes nog even mee verwarmen. Breng op smaak met zout en peper en serveer meteen.
|
|
|